Food

イラストアイシングクッキー

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お友達から、お店の一周年記念に‥と

アイシングクッキーをご注文いただきました^^

イラストやロゴもデータをいただいて、

イラストアイシングに初挑戦☆

なかなか可愛くできたのではないかしら♡と自己満足(笑)


喜んでいただけますように~♡(≧▽≦)♡



栗の渋皮煮の入った紅茶のシフォンケーキと‥

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先日から凝っている栗の渋皮煮(笑)

いつもは、ロールケーキにいれるのですが、この度はシフォンケーキに‥

紅茶と栗の渋皮煮がベストマッチ♡

それに、先日作った、りんごのコンポートとりんごジェリーを♡


うふふ、楽しい♡


りんご・ア・ラ・カルト

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ターシャテューダーが

「クラブアップルの実をかじると、 苦虫をかみつぶしたような顔になる」

と言っていましたが

ホントに、クラブアップルは、そのまま食べると、酸味と渋みでビックリ!

こちらを、いろんなレシピをみながら、色々作ってみました♪

左から

アップルジェリー

りんごのコンポート

りんごジャム

アップルジェルは、りんごを炊いた汁を丁寧にすくってお砂糖を入れて煮詰めたもの

色もルビーのように美しい赤色、プルプルのゼリーのようでかわいい♡

パンにのせて食べると、ふんわり、りんごの香りがしました^^

りんごのコンポートは、丸ごとたいたもの。

ちょっと、りんごあめみたい^^

りんごジャムは、アップルジェルのりんごの実を丁寧に裏ごしして、砂糖で炊いたもの

豚肉にのせてたべてもあいそうです^^


こんなことでもないと、クラブアップルをお料理することはないだろうなぁ~

(だって、かわいくてもったいなくて収穫できないから(*´ω`))

貴重な体験でした^^




結婚のお祝いに‥

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娘さんの結婚式に‥とオーダーいただきました

純白のドレスに、ケーキ‥

みなさんに笑顔が届きますように‥♡

シャインマスカット

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先日、友人からシャインマスカットをいただいたのですが、

それがとっても美味しくて!(≧▽≦)!

その美味しいシャインマスカットをロールケーキにしたら、

これが、さらに美味しくて!(≧▽≦)!


しばらくは、シャインマスカットのロールケーキブームが続きそうです^^


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