抹茶ババロアケーキ

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お店をはじめて、もうすぐ3ヶ月が経とうとしています。
以前は、チョコレートケーキと、チーズケーキを基本にしていたのですが、
チョコレートケーキも、新しいレシピに挑戦したり、
夏に似合いそうな、新しいケーキにもいろいろと挑戦しています音符

最近のお気に入り&定番になろうとしているのは、
キラキラ抹茶ババロアケーキキラキラ
抹茶の緑が涼しげで人気ですハート
また、食べにいらしてくださいませ笑い

同じケーキでも、本(人)によって、配合や手順が違って。
いろいろと試すのって楽しいですね。
そうやっていく中で、どれが動かせない基本かがわかってきたりして。
それがまた楽しい音符
こうやって、<料理(お菓子?)研究家>になっていくのかしら電球
<料理研究家>への夢に一歩近づいて、うれしい今日この頃ですハート
あ、今度、名刺つくる時に、<料理研究家>って肩書きつけちゃおうかな‥笑

サルスベリ

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春にいただいたサルスベリが、
きれいなピンクのお花をつけました。
よくゴルフ場などで見かける。
真夏に、目の覚めるようなピンクの花を咲かせる木。
昔は、暑苦しいなぁ?落ち込みなんて思ってたのですが、
うちの庭で見ると、なんだかとっても愛らしくてカワイイハート
身贔屓(ミビイキ)でしょうねウインク

日本海:海開き

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今週末は、連休なのですね。
しかも、もう海開き?!
梅雨も終わらないうちに‥
ほんと、変な気候ですねサボテン

せっかくのお休みなので、
お店をちょっと早めに終わって、日本海に行ってきました。
播但自動車道って便利ですね。
姫路から車で2時間!しかも1450円ポッキリで
兵庫の南側から北側へと行けてしまいました自動車
ついたのは、もう夕方でしたけど笑顔
透明度が高いことで有名な、竹野海岸。
ダイビングでも屈指のポイントだそうです。
夕方なので、人もまばらでしたが、
犬を散歩させてる人がいたり、
花火をはじめる人たちがいたり。
姫路とはまた違ったのんびりとした空気がながれていました。
海に足をつけてのんびりした後、
城之崎温泉に行ってきました。
城之崎の温泉街は風情があってステキですね。
川に小さな橋がいくつもかかっていて。
まわりには外湯が点在していて。
色とりどりのゆかたを着た人たちが、
下駄をカラカラとならしながらのんびりと歩いて。
今度は、ぜひカニの季節に泊まりにきたいと思いました。

新芽

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先日、いただいたカモミールをお庭に植えていたのですが。
しばらくはキレイな花を楽しませてくれたのですが、
巨大青虫にやられてしまい、
一晩で丸裸困った
もう、だめだな?と言って、ジョキジョキっと大胆に根本の方から
切ってしまったんですが。
今日見てみると、なんと脇の方から、こぼれ種で、
小さな芽が、ワンサカ!所狭しとはえてきてましたクローバー
ハーブって強いですね音符

休日の過ごし方

梅雨の晴れ間なのか、梅雨明けなのか、
今日はとても良い天気でした太陽
いつもなら外出するのですが、
久しぶりに、一日、家にこもって、掃除・洗濯・料理をしました。
布団を干すのが大好きなんですが、
梅雨でしけってた布団も、太陽の光でカラっとして。
安眠。安眠。。。ラブ 満足
夕方。料理も、久しぶりにたくさん作って‥、としていたら、
旦那さんから電話で。今日は徹夜‥涙
せっかく料理もしたのにな?と、
半分ふてくされて、夕方から、一人でビールをグイグイやってました。
まだ9時くらいなのに、一人で4缶くらい空けてた。
いくら飲んでも、TV見ながらあんまり気持ち良く酔えないし。。。
大阪だったら、飲み友達もたくさんいるのに‥
なんだか妙に寂しくなって、後悔‥悲しい
お酒は好きだけど、やっぱりみんなで楽しく飲むのが好きですね。
もう、一人酒はコリゴリです。
私は、キッチンドリンカーにはならなさそうです。
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